De obicei, o alimentatie sanatoasa si echilibrata nu include si consumul de sucuri, chiar si din fructe, deoarece adesea acestea au un continut ridicat de zahar, care poate fi daunator pentru organism. Cu toate acestea, sucurile naturale, realizate 100% din fructe ecologice si care nu contin zahar adaugat, conservanti, arome sau coloranti artificiali, pot fi adevarate surse de vitamine si minerale.
Un astfel de suc este si cel obtinut din catina, mai ales ca acest fruct este cunoscut pentru continutul sau foarte mare de antioxidanti, dar si pentru numeroasele beneficii pe care le are asupra sanatatii organismului uman. Astfel ca un pahar de suc de catina baut zilnic, de preferat in cure de 3-6 luni, poate face minuni pentru sanatate.
Care sunt nutrientii continuti de catina?
Pe langa antioxidanti, catina are si un continut foarte mare de vitamine si minerale, care au facut sa fie inclusa in lista celor mai sanatoase plante de pe Pamant, fiind denumita „ginsengul romanesc”.
In primul rand, catina este foarte bogata in vitamina C, de aproximativ 10 ori mai mult decat citricele, motiv pentru care este foarte des folosita pentru sustinerea sistemului imunitar. De asemenea, aceasta mai contine intregul complex de vitamine B, vitaminele A, E, K, P, F, acizi grasi Omega 3, 6, 7, 8, 9, dar si minerale precum calciu, magneziu, fosfor, potasiu, fier, sodiu si o cantitate de doua ori mai mare de caroten decat morcovii.
Pentru ce afectiuni este recomandata catina si cum poate fi consumata?
Catina poate fi consumata ca atare sau sub forma de suc, gem, fructe uscate, comprimate sau pudra, care poate fi adaugata in diverse preparate. Drept urmare, poate fi integrata foarte usor in alimentatie, chiar si in cazul copiilor.
Aceasta este benefica atat pentru sistemul imunitar, cat si pentru prevenirea sau tratarea unor afectiuni grave, cum ar fi cancer sau Alzheimer. Catina poate actiona chiar si la nivelul pielii, pentru tratarea eczemelor, urticariei, infecţiilor, erupţiilor cutanate şi dermatozelor.
De asemenea, acest fruct protejeaza sanatate inimii, imbunatateste functionarea sistemului digestiv si amelioreaza simptomele racerii, motiv pentru care oamenii o consuma in special in perioada anotimpului rece, dar are si un puternic efect depurativ, antiinflamator, antioxidant si citoprotector, ajutand organismul de la interior catre exterior.
In concluzie, o alimentatie sanatoasa, prin care se doreste imbunatatirea starii de sanatate ar trebui sa contina si preparate din catina.
